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  8月27日，山東省發(fā)改委批復陽(yáng)信億利源清真肉類(lèi)有限公司肉牛繁育與智慧化養殖工程實(shí)驗室為省級工程實(shí)驗室。這是億利源榮獲國家級肉牛加工技術(shù)研發(fā)中心、山東省中小企業(yè)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)推進(jìn)工程重點(diǎn)培育企業(yè)后的又一殊榮。

  億利源公司堅持“以科技創(chuàng )新為先導、引領(lǐng)肉牛產(chǎn)業(yè)健康可持續發(fā)展”的創(chuàng )新理念，形成肉牛產(chǎn)業(yè)化、全程信息化、種養加肥一體化、品牌高端化的良好格局，積極推動(dòng)了肉牛產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

  在高檔肉牛養殖方面，與中科院北京畜牧研究所合作，對當地的魯西黃和渤海黑兩個(gè)優(yōu)勢品種進(jìn)行了系統提純復壯選育工作，成功選育出了適宜于培育高檔肉牛的新品系，通過(guò)實(shí)行對飼料按照肉牛不同生育期對營(yíng)養需求進(jìn)行科學(xué)配方，把大麥、玉米、大豆炒熟做成顆粒進(jìn)行飼喂，80%的精料和20%的熟化稻草，并營(yíng)造健康福利環(huán)境(聽(tīng)音樂(lè )、睡軟床、育肥期飼喂啤酒糟、做按摩、喝溫水、吹風(fēng)扇)等措施，由此培育出了每頭價(jià)值8萬(wàn)元的A3級和每頭價(jià)值18萬(wàn)元的A5級高檔肉牛。

  在普通肉牛養殖方面，公司深化農業(yè)供給側結構性改革，走質(zhì)量興農之路，利用“土地流轉-糧改飼-牛過(guò)腹-有機肥還田”的產(chǎn)業(yè)模式，讓種地的人賺種地的錢(qián)，讓養牛人賺養牛的錢(qián)，既解決牛的飼料，又解決了秸稈焚燒帶來(lái)的環(huán)境污染和秸稈還田帶來(lái)的土地病菌污染問(wèn)題。通過(guò)對產(chǎn)業(yè)鏈條科學(xué)分工，實(shí)現共贏(yíng)，種養殖戶(hù)不但增加了收入，還為公司提供了充足的牛源，最終帶領(lǐng)傳統肉牛產(chǎn)業(yè)轉型實(shí)現科技養牛、產(chǎn)業(yè)脫貧、民族團結、富民強縣的目標。

  以中國農業(yè)科學(xué)院（畜牧所、信息所等）、中國農業(yè)大學(xué)、山東農大等農業(yè)畜牧業(yè)單位為技術(shù)依托，高檔肉牛研發(fā)方面以中國牛業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)許尚忠研究員為首的育種團隊，對魯西黃和渤海黑進(jìn)行提純復壯；牛肉產(chǎn)品研發(fā)方面以中國農科院孫寶忠研究員、山農大羅欣教授為首的團隊，對牛肉進(jìn)行深加工研發(fā)，適應消費者對牛肉產(chǎn)品的新需求；以農業(yè)部信息技術(shù)中心熊本海研究員為首的團隊，對肉牛從育種、養殖加工到餐桌的全程溯源研發(fā)，為項目的順利實(shí)施提供了技術(shù)保障。

  為充分發(fā)揮農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)示范帶動(dòng)作用，提升肉牛層次，提高肉牛效益，做強肉牛產(chǎn)業(yè)，新建成“20萬(wàn)噸牛肉配送冷鏈物流項目”采用“工業(yè)4.0”的設計理念，達到智能工廠(chǎng)、智能生產(chǎn)、智能物流的標準和要求，采用德國伴斯自動(dòng)屠宰溯源設備、德國EFA分割設備、冰島馬瑞奧自動(dòng)分割加工線(xiàn)（定崗定位、績(jì)效考核、產(chǎn)品溯源、成本核算、倉儲物流管理等全部信息智能化管理）以及鋁鎂錳凈化車(chē)間，全程冷鏈加工（德國進(jìn)口比澤爾、凱絡(luò )文風(fēng)機、美國益美高蒸發(fā)冷和杜肯索斯風(fēng)管）等，對牛肉冷鏈加工提升到新的高度，項目建成后將躋身世界先進(jìn)水平行列。

  同時(shí)公司啟動(dòng)了“互聯(lián)網(wǎng)+肉牛業(yè)”全產(chǎn)業(yè)鏈工程建設戰略規劃，規劃全面采用“互聯(lián)網(wǎng)+肉牛業(yè)”核心技術(shù)，即大數據技術(shù)、云計算技術(shù)、移動(dòng)互聯(lián)及智慧物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等，構建基于“肉牛業(yè)大數據+肉牛業(yè)電商+肉牛業(yè)金融”三維一體的現代肉牛產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈。開(kāi)展大數據分析及云計算，大數據平臺年均采集數據涉及肉牛頭數涉及30萬(wàn)頭以上，記錄數達600萬(wàn)條以上，數據容量達PB級（含視頻數據）；電子交易數據達年50萬(wàn)次以上，線(xiàn)上牛肉交易量按年遞增5-8%成長(cháng)，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)金融覆蓋的肉牛產(chǎn)業(yè)相關(guān)利益者比例達60%以上。全面改造傳統肉牛業(yè)，既可滿(mǎn)足人民生活水平提高對高端安全牛肉的消費需求，又能通過(guò)項目的引領(lǐng)，推動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條的全面發(fā)展，更是帶動(dòng)相關(guān)農民的就業(yè)，富民強縣，實(shí)施扶貧攻堅戰的行動(dòng)計劃，最終實(shí)現肉牛產(chǎn)業(yè)的科學(xué)化、信息化、產(chǎn)業(yè)化、工業(yè)化、食品安全生態(tài)循環(huán)化、產(chǎn)業(yè)脫貧富民化的六化融合，建立肉牛產(chǎn)業(yè)新模式，為當地乃至全國的肉牛產(chǎn)業(yè)健康可持續發(fā)展和全面建設小康社會(huì )的進(jìn)程中做出更大的貢獻。